红糖燕麦饼干

作者： Ana_chen

为记录而搬砖！这一款饼干的味道真的是太惊艳了，而且里面还加了红糖，暖宫。以燕麦为主要食材，低脂高纤维，好喜欢，正餐吃少些，肚子饿了就来一块，一次做了基本够一周吃的了。

用料

• 植物油 40g
• 红糖 30g（我加到40g）
• 水 50ml
• 燕麦片 100g
• 低筋面粉 80g
• 黑芝麻 25g
• 椰蓉 25g

红糖燕麦饼干的做法步骤

步骤 1

红糖用50毫升热开水融化；

步骤 2

低筋面粉过筛，和黑芝麻、椰蓉以及燕麦混合均匀；

步骤 3

所有的食材放在一起，混合均匀至没有干面粉；

步骤 4

烤盘上面铺上锡纸，把面粉团压扁，大概0.5厘米的厚度；

步骤 5

烤箱180度中层，上下火15分钟，出炉冷却后就能吃啦，味道超级好的。

红糖燕麦饼干的小贴士

1.材料拌匀后不是很成团，没关系的，用手先抓成一个小圆球按扁后再放烤盘。有些配方为了好成团加入了鸡蛋，或适当加入油或水的量。 2.这款饼干没有加小苏打、泡打粉所以口感比较扎实，很耐吃，因为加入了黑芝麻椰蓉吃起很香，我最喜欢拿它泡牛奶吃。

菜谱创建时间：2016-08-29 09:47:37