炒花甲

作者： 麦老师是好青年

先烧开水zhu花甲开壳，然后用冷水过一遍，可以放入冰箱冷却， 热锅油下葱花姜蒜，八角，花椒，小米椒，一块炒熟，然后下郫县豆瓣酱， 最后倒入花甲，翻炒即可，中间可以倒入些许白酒～～

用料

• 姜 一瓣
• 葱 一颗
• 蒜 一颗
• 八角 一颗
• 花椒籽 若干
• 郫县豆瓣酱 两勺
• 花甲 一斤半
• 小米椒 适量

炒花甲的做法步骤

步骤 1

配料

步骤 2

完成

炒花甲的小贴士

如果不够汁，可以到点水进去

菜谱创建时间：2016-08-29 00:29:12