阿达籽(Q果）

作者： 橙橘夫妇

经历过失败，迎接下一次成功

用料

• 木薯粉（木薯淀粉） 200g
• 白砂糖（糖粉） 适量
• 开水

阿达籽(Q果）的做法步骤

步骤 1

将木薯粉倒入盆中，准备一壶烧开的水（水一定要开水）

步骤 2

加入适量白砂糖

步骤 3

开始下开水，不可以一猛的下，要分好几次下，一次差不多就15ml左右，然后拿一个铲子或者筷子搅拌，多次这样重复

步骤 4

差不多到这种程度，有点要成面团的样子，就可以直接下手揉了（首先保证不会很烫）然后多次揉啊揉（太粘就下粉，太干了就下点水）

步骤 5

到这种光滑美丽的程度就差不多啦

步骤 6

腾个地方撒点面粉防粘

步骤 7

面团搓成条状，再切段段，也可以揉成小圆子，形状随意，只要不要太大个，每个都差不多大小就可以了；然后在干粉内滚一滚就可以了，可以留一些直接下锅煮，剩下的放速冻噢

步骤 8

锅内水烧开，下Q果，煮到Q果浮起来（带一点半透明状）就可以捞起来了，然后一直过凉水，能过冰水当然最好；然后就可以吃了，加点椰汁啥的搭配就可以了

菜谱创建时间：2016-08-28 17:36:44