无敌好次的枣糕～美女小厨娘无私分享，教你去枣核

作者： 胖林_

用料

• 红枣 大约30颗
• 红糖 120g
• 鸡蛋 4个
• 色拉油 80g
• 低筋面粉 180g
• 高筋面粉 20g
• 小苏打 4g

无敌好次的枣糕～美女小厨娘无私分享，教你去枣核的做法步骤

步骤 1

用你干净的小手洗干净～

步骤 2

先用刀切一圈，扭一扭，把有枣核的再切一刀，撕开，想办法把枣核去掉(我是用牙的😝😝😝)

步骤 3

我是用普通果汁机打碎的，有颗粒感 加入没过红枣的水，大火一直煮

步骤 4

煮到用刮刀划一刀也不会迅速合拢

步骤 5

红糖用勺子碾碎，避免化不开

步骤 6

加入鸡蛋，打到有细腻泡沫

步骤 7

分三次加入油，每次都要打到和蛋液完全融合

步骤 8

筛入所有粉类

步骤 9

之字形搅拌避免起筋

步骤 10

加入红枣，翻拌均匀

步骤 11

上下火180度，25分钟

无敌好次的枣糕～美女小厨娘无私分享，教你去枣核的小贴士

方子很自由的，喜欢甜的多加点，不喜欢的少加点，油也是，这样做出来红枣含水量很大，油已经算少了，减肥期间的妹子可以参考哦～这个量大概中号的马芬杯可以做9个，一定注意不可以倒的太满，最多六分满，不然你会后悔的……

菜谱创建时间：2016-08-28 14:11:19