超简单红烩牛肉饭 绝对零失误

作者： SeRaPh六翼

绝对适合新手和不太会做饭的人…不用调味，只要按步骤做就可以了…而且味道绝对不会有问题

用料

• 牛腩肉 500克
• 番茄 2个
• 胡萝卜 2根
• 洋葱 1个
• 红烩块 一盒
• 橄榄油 少许
• 蘑菇切片 酌量

超简单红烩牛肉饭 绝对零失误的做法步骤

步骤 1

牛肉切成块…然后准备一口锅放入水，烧开之后放入牛肉汆烫出血水之后过冷水洗净…

步骤 2

锅内重新放水加入刚刚冲干净血水的牛肉再加少许料酒…等水开以后中小火煮一至两小时，让牛肉酥软…不要把汤煮干，因为以后要就留着继续煮红烩料

步骤 3

番茄胡萝卜洗净切块备用

步骤 4

洋葱切成小块备用

步骤 5

等牛肉煮的差不多之后…开始炒料… 准备一口干净的锅倒入少许橄榄油然后先放入洋葱煸炒

步骤 6

等洋葱出香味稍微有点软了之后放入番茄洋葱在煸炒一会儿

步骤 7

然后加入红烩块，加少许煮肉的牛肉汤化开红烩块

步骤 8

红烩块就是这个，超市有卖…没有就用番茄酱

步骤 9

将炒好的料倒入牛肉汤中…中大火继续煮，煮到汤汁浓稠适合拌饭程度为止，这个看个人喜好控制浓度

步骤 10

准备一碗热腾腾香喷喷的米饭淋上红烩汁即可

菜谱创建时间：2016-08-28 02:00:22