牛肉丸子白菜汤

作者： 满分的西瓜

每次吃大鱼大肉的时候 来一道牛肉丸子白菜汤 解腻清淡的不二选择

用料

• 白菜 适量
• 牛肉馅 适量
• 葱末 一把
• 八角 三粒
• 姜片 四到五片
• 花椒粉 一撮
• 姜粉 一撮

牛肉丸子白菜汤的做法步骤

步骤 1

白菜切粗片

步骤 2

牛肉馅加葱末加姜粉加花椒粉加盐搅拌上劲备用

步骤 3

切好的白菜片 加姜片加八角倒开水或者高汤煮沸

步骤 4

汆丸子（牛肉一定要搅拌上劲要不然丸子会散掉）汆丸子的时候 可以掐出一颗丸子在两个手上来回摔一下 丸子会更紧致 汆好的丸子加入白菜汤里面 煮熟加盐即可食用

牛肉丸子白菜汤的小贴士

丸子汤简单好做又好喝 记住：牛肉馅要搅上劲 牛肉馅要搅上劲 牛肉馅要搅上劲 （重要的事情说三遍）好了 希望大家都能够成功作出美味的丸子汤 拜拜

菜谱创建时间：2016-08-28 00:31:44