鸡蛋加细砂糖打散
面粉过筛入鸡蛋糊中
加入融化成液体的黄油搅拌均匀,黄油一定等凉在放入
加入牛奶继续搅拌均匀,无颗粒为止,成液体比较稀,
开始烙饼皮,做盒子最好用方形的饼皮专用的,效果更好,
注意千万别太厚,一定开小火
每一张要用油纸间隔,要不然会粘在一起
扒榴莲,然后用搅拌棒或者别的只要能打成泥就可以,然后是打发淡奶油,最底层放饼皮然后奶油+榴莲➕饼皮➕奶油……循环♻️
最后成品出炉,冰箱冷藏一夜2小时食用口感很好,我做的分层这次弄的不怎么美观。