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【基础简易版】低卡超健康的西班牙土豆饼变身超级简易版Pizza!的做法

【基础简易版】低卡超健康的西班牙土豆饼变身超级简易版Pizza!

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作者: 二货开饭
二货开饭
精美升级版土豆饼:http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI5NjMyNzEzMg==&mid=2247485354&idx=1&sn=7e7686f313ab0f124453bc7fc51b6e36#rd 文/二货开饭 翻译/界境 图/saveur、pinterest ●●● 早餐吃什么? 午餐吃什么? 每天想的不是做菜, 而是不知道吃什么。 健康+饱腹的食物? 今日二货就给各位介绍一款简单,易做的异国美食,但是卖相像Pizza的早午餐。 那就是 西班牙土豆饼啦~ 她的西班牙名字叫 TORTILLA ESPAÑOLA 或者英文名字 Spanish tortilla. 土豆控可以学起来! 重要的是低卡又健康 本文是二货开饭(foolkitchen)原创作品,需要转载请注明微信公众号出处和原文链接。

用料

【基础简易版】低卡超健康的西班牙土豆饼变身超级简易版Pizza!的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

【准备】准备好6个中等size的黄色马铃薯,去皮,切成4等分,然后切成薄片; 1个中等大小的洋葱,去皮,对半切开,然后切成薄片或者薄丝; 还要打鸡蛋成蛋液。

步骤 2

煎锅中倒入油,加入洋葱和土豆,不断翻炒至土豆松软,但注意不要炒焦了。这个过程大概20分钟左右。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

6只鸡蛋打入大碗里面,搅拌至金黄色。 然后就把刚才的土豆和洋葱倒入蛋液里面,再搅拌,加入几滴油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在煎锅上倒入1茶匙的油,然后中火热油。接着倒入土豆蛋液,注意这个时候把土豆平铺在煎锅上,不要一部分很多土豆一部分很少土豆。然后煎底到大概3分钟左右,直至有焦黄色。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻地地摇一下煎锅,让土豆饼不至于粘在煎锅里。然后用小铲或者其他工具铲下饼底。接着快速地把土豆饼转移到一个大盘子里盛着。 然后准备煎另一面:继续在煎锅上倒入油,然后按照老规则继续中火煎另一面。大概3分钟后等蛋液完全凝固就可以盛上了。各位二粉可以最后像Pizza一样切成一片片,摊凉就可以开吃啦!

【基础简易版】低卡超健康的西班牙土豆饼变身超级简易版Pizza!的小贴士

1.注意这里是4-8人份量的。 2.下厨房教程里的步骤图是选自精美进阶版的,感兴趣可以看进阶版图文教程: http://mp.weixin.qq.com/s?__biz=MzI5NjMyNzEzMg==&mid=2247485354&idx=1&sn=7e7686f313ab0f124453bc7fc51b6e36#rd

菜谱创建时间:2016-08-27 11:21:11
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