水烧开,下燕麦煮开,转小火煮五分钟,这样燕麦才会变稠,口感才会滑
鸡蛋液打散,分散地绕锅倒入锅中
煮开即可,我家是这样清淡地吃,喜甜的可以加冰糖下去煮,口感会更润
自己把握水跟燕麦的配比,不要一下子放太多燕麦煮好后还会吸水变稠,所以煮的时候可以稀点,吃的时候就刚刚好