砂锅螃蟹粥

作者： 青春奉献给了厨房

广东的记忆

用料

• 青蟹 2只
• 大米粥 2L
• 芹菜 2两
• 生姜 20克

砂锅螃蟹粥的做法步骤

步骤 1

青蟹洗净，剁成小块。

步骤 2

提前煮上一锅大米粥，放盐，备用。

步骤 3

生姜切丝，芹菜切粒。

步骤 4

起油锅，爆香姜丝，再放青蟹翻炒。

步骤 5

将变红的蟹倒入砂锅中，大火煮2分锅，然后关火，放切好的芹菜粒，搅匀。

步骤 6

让粥的温度烫熟芹菜粒，然后然后就开吃啦。

菜谱创建时间：2016-08-26 20:31:22