全部材料放进炒菜锅,小火煮。
每15分钟翻面一次。时不时用汁淋在鸡的表面。
煮至汁收干剩一小碗。大约一小时。
1.除了鸡,也可以卤鸭,猪肉,猪皮,蛋,豆腐。。。。要卤什么就卤什么。 2.椰糖可以用别的糖代替。 3.用全鸡材料加倍。