肉龙肉卷

作者： 劉曉曉jarsly

用料

• 中筋面粉 300g
• 温水 150g
• 酵母 3g
• 白砂糖 5g
• 剁好的猪肉馅 适量

肉龙肉卷的做法步骤

步骤 1

剁好的猪肉馅，可加入胡萝卜一起剁。温水加入酵母，砂糖搅匀静置10分钟。面粉中加入酵母水，不要一次倒入，分次加进来，揉成光滑的面团，放入温暖处发酵。

步骤 2

面团醒发至两倍大小即可。

步骤 3

擀成长方形或方形

步骤 4

把肉馅抹匀在擀好的面皮上

步骤 5

一点一点的卷起来

步骤 6

把边捏住，不要露出馅来。

步骤 7

进行二次醒发，大约20－30分钟

步骤 8

发好了，又胖又膨松了一些。上锅蒸，开锅后再蒸20分钟即可。关火后，5分钟后再打开锅盖。

步骤 9

出锅啦，上盘！美美嗒～宝宝吃的话肉馅里少放盐。

步骤 10

好吃又营养～

步骤 11

这是我家宝贝的午餐呦

肉龙肉卷的小贴士

宝宝吃，肉馅里少放盐，酱油可替换成婴儿酱油。

菜谱创建时间：2016-08-26 14:29:27