一群神奇的肉包子

作者： 葫芦水娃

用料

• 馅
• 猪肉(切粒) 230克
• 腐乳汁 1汤勺
• 酱油(我用的是味事达) 1汤勺
• 葱花 适量
• 芝麻 适量
• 糖 1汤勺
• 皮(喜欢吃包子皮的做这个)
• 面粉 600克
• 水 300克
• 糖 180克
• 酵母 7.5克
• 皮2(喜欢吃馅的做这个)
• 面粉 400克
• 水 200克
• 糖 120克
• 酵母 5克

一群神奇的肉包子的做法步骤

步骤 1

混合馅料，腌制1小时，沥掉多余的水分

步骤 2

混合面粉，水，酵母，糖，揉至光滑，面包机揉15到20分钟(不盖盖子)后分成小剂子10个。整形。包好。包子怎么包等我妹得空帮我个视频。包好放到锅里发酵，发到1.5倍时开火蒸15分钟关火等3到5分钟开锅吃掉(图为肉多的包子)

步骤 3

这是皮多的包子

步骤 4

盖子一定要盖好，蒸好后也一定要等几分钟再开盖，不然会出现如图的丑包子，不忍直视。

步骤 5

美美哒

步骤 6

还是美美哒，开心

菜谱创建时间：2016-08-25 01:06:45