准备材料
去皮去核的水蜜桃倒入锅,水刚好过水蜜桃,加入冰糖,冰糖我放的量是桃子的1/10 煮5分钟不要开盖闷20分钟
等待的过程泡好一壶红茶,放凉。根据口味放茶叶,喜欢浓一点茶叶就放多些,淡一点茶叶就放少些。
把蜜桃果肉捞出剩下蜜桃水,半只柠檬挤汁,与蜜桃水混合
然后开始混合,蜜桃水和红茶1:1倒入摇摇器(也叫调酒杯) 再加入适量冰块和蜜桃果肉,摇晃均匀即可,没有摇摇杯也可以直接用勺子搅拌均匀。
倒入杯子
放上薄荷叶装饰,完美~~~~好喝~~~~~
蜜桃水可以煮多一点,和蜜桃果肉装进容器里面放冰箱冷藏一夜做成蜜桃罐头,非常好吃的零嘴甜食,吃掉果肉后剩下的蜜桃水可以用来调这杯水蜜桃冰红茶哦~
我是思敏,爱美食爱生活~
(如果觉得水蜜桃去皮很麻烦,可以换油桃)