水煎包～自己研究款

作者： 努力er。

用料

• 面粉 500g
• 猪肉 300g
• 洋葱 200g
• 木耳 50g
• 鸡蛋 一个
• 糖
• 盐
• 十三香
• 味极鲜
• 香油

水煎包～自己研究款的做法步骤

步骤 1

和面，加入点白糖和酵母，柔好～醒半小时左右

步骤 2

把肉馅搅碎，打入鸡蛋，放入香油拌匀，放入盐，糖，十三香，味极鲜～拌匀～边搅边加入水～直到陷变得软糯

步骤 3

木耳洋葱切碎～拌入陷中～铺上保鲜膜，放在冰箱里半小时

步骤 4

把面分成30g的剂子～压好～包成小包子～包的要快～防止过分醒发～

步骤 5

锅内擦油～放入包子～煎至底面金黄、倒入水摸入包子三分之一处～

步骤 6

盖上锅盖十分钟后、撒上芝麻～再闷两分钟～出国即可～记得一定小火煎制

水煎包～自己研究款的小贴士

我的水煎包的特点是咬一口流汤～哈哈哈

菜谱创建时间：2016-08-24 11:32:51