紫菜蛋肉卷

作者： 康仔麻麻的美好食光

在其它地方看到的，只是想留着以后自己多看看，怕忘记了，以后做给儿子吃。

用料

• 猪肉 100克
• 鸡蛋 两个
• 寿司海苔 两片
• 盐 适量
• 姜粉。葱花 适量
• 料酒。酱油。香油 适量
• 水淀粉 适量

紫菜蛋肉卷的做法步骤

步骤 1

先将肉洗净剁细，然后加姜粉，酱油，料酒，蚝油，少许盐，适量葱花，水淀粉，香油，然后搅拌均匀。

步骤 2

打两个鸡蛋，加适量水淀粉，搅拌均匀。

步骤 3

用不沾锅，刷少许油，倒入蛋液，中火煎好。

步骤 4

取出一片海苔，鸡蛋饼放上面，照鸡蛋饼剪成圆形。

步骤 5

蛋皮朝下，铺上肉末弄平了。

步骤 6

左右都往里卷，然后包上保鲜馍定形。

步骤 7

全部卷好后装盘，放蒸锅里蒸15分钟。

步骤 8

最后切好，摆盘。

紫菜蛋肉卷的小贴士

借用别人的。。。。。。

菜谱创建时间：2016-08-24 09:17:40