一个人的德国创意菜：照烧汁土豆烧豇豆

作者： Kleinex

德国土豆特别好，豇豆也是难得容易买到的蔬菜，正好有照烧汁，于是回想土豆烧豇豆的味道，我也来试一试

用料

• 土豆 1只
• 豇豆 一人份
• 照烧汁 2小勺
• 白糖 2小勺

一个人的德国创意菜：照烧汁土豆烧豇豆的做法步骤

步骤 1

将豇豆摘2头，切成4-5厘米小段，油锅烧热后翻炒，加盐少许，鸡精少许。烧熟烧软后起锅备用

步骤 2

土豆切小段，少许油，热锅翻炒，少许盐，比豇豆中的盐更少，因为土豆上需要淋上照烧汁，加糖，使得土豆上色上酱汁，加水30毫升，烧干收汁，土豆也能因此烧熟去掉生脆感

步骤 3

土豆收汁后加入豇豆一起翻炒3至5分钟，出锅啦！

一个人的德国创意菜：照烧汁土豆烧豇豆的小贴士

照烧汁加糖的口味很重要，可以稍稍尝一尝，做临时调整！ 豇豆和土豆都是比较容易生脆的，需要高温翻炒，然后土豆还需要加水去煮一会儿！ 烧菜，如果真有多种食材，的确需要分开烹饪，保持各自独特的味道，最后加在一起炒3，5分钟就好！

菜谱创建时间：2016-08-24 04:09:55