南瓜肉沫蒸饺

作者： 寻味食嘉

把南瓜刨成丝，蒸好后你会发现南瓜会不见了哦只剩下肉沫😃😃😃变成南瓜酱一样，甜甜绵绵！所以南瓜的量可以多一些！这样美味又低脂！ 南瓜富含丰富的营养，中医认为，南瓜性味甘、温，归脾、胃经，有补中益气、清热解毒之功，适用于脾虚弱、营养不良、肺痈、水火烫伤。

用料

• 材料
• 南瓜 2份
• 肉沫 1份
• 饺子皮 40片左右
• 馅料调料
• 油 1匙
• 盐 1匙
• 酱油 2匙
• 生粉 1匙
• 胡椒粉 半匙
• 姜末 1匙

南瓜肉沫蒸饺的做法步骤

步骤 1

南瓜刨成丝

步骤 2

肉剁成肉沫，你也可以买现成的

步骤 3

混合馅料，比例就是南瓜2份肉就1份，然后加入所有调料拌匀，腌个5分钟。

步骤 4

包好后在饺子与饺子之间刷少许油，避免沾，你也可以放蒸布，间隔开一些就不用刷油！蒸12分钟，关火焖5分钟。

步骤 5

南瓜的橙色会从皮里透出来，很好看！包了两盘，柳叶饺和月牙饺！

步骤 6

看看南瓜都变成泥了，香甜可口。如果喜欢有口感，哪还是切大丁比较好！

菜谱创建时间：2016-08-23 20:42:48