冬瓜烫面包（中秋节必不可少的味道）

作者： 小蜗牛*^_^*

在我的老家，冬瓜烫面包和月饼一样具有极高的地位和影响力，是八月十五家家户户必吃的中秋佳肴！肉与冬瓜的完美结合带着烫面的丝丝清甜，滋溜滋溜吸着汤汁，那份满足洋溢在家人们的脸上~欢声笑语在院子里回荡……

用料

• 猪肉 适量
• 冬瓜 适量
• 面粉 适量

冬瓜烫面包（中秋节必不可少的味道）的做法步骤

步骤 1

新鲜猪肉切丁，加入酱油、花椒粉腌制一会，包之前加盐、油、葱调味。

步骤 2

冬瓜切丁

步骤 3

80℃水烫面，边加水边用筷子搅拌成絮状，凉一会揉成面团，揉好后静置一会，备用。

步骤 4

包子皮里先放2勺冬瓜，再放1勺肉馅。

步骤 5

包~包~包^o^

步骤 6

水开后蒸15分钟左右，关火后等2分钟开锅，美味包包出锅啦！

步骤 7

美味还灌汤奥！开动吧^o^

菜谱创建时间：2016-08-23 11:07:12