番薯松

作者： 小乐下厨

小乐是农民的儿子，家里一直忙于农活，母亲耕作回家带上几个田地里的番薯，几分钟后就是一顿平凡的美味。农家人的健康美味和时代的回忆，你想品尝吗？

用料

• 番薯 3-4个(看人数而定)
• 圣女果 3个
• 压榨花生油 适量
• 食盐 适量

番薯松的做法步骤

步骤 1

番薯切片 均匀厚度 方使受热均匀

步骤 2

放入适量花生油，温热十几秒

步骤 3

将均匀切片好的番薯放入锅中

步骤 4

翻炒5—8分钟，注意不要太用力，防止番薯片破碎。

步骤 5

加入适量的水，五分之一番薯高度的水。

步骤 6

上盖，闷5-8分钟。

步骤 7

开盖，用筷子插一下番薯，如果容易插下并且看到里面粉粉的，即可出锅。

步骤 8

出锅，摆盘，出品。

番薯松的小贴士

1.番薯切片均匀，切记厚薄不一，防止受热不一； 2.翻炒时注意频率和力度，防止番薯粉碎。 3.加盐的时间可以是开盖后添加翻炒，也可以出锅后均匀洒落在上面； 4.用心，耐心，相信你最爱的人会喜欢💗。

菜谱创建时间：2016-08-23 09:24:54