水蒸鸡

作者： 小乐下厨

简单美味，每一滴汁都是爽的。

用料

• 鸡 半个或全只
• 盐焗鸡盐 半包
• 蒜 适量
• 姜 适量
• 葱 适量
• 水 适量
• 电饭锅 一个
• 手 一双

水蒸鸡的做法步骤

步骤 1

材料准备，鸡洗干净、姜葱蒜切碎待用

步骤 2

半包盐焗鸡盐，摸均匀鸡的全身，有缝隙的地方多放一些

步骤 3

半个鸡或全鸡肚子里面放备用的姜葱蒜和盐材料

步骤 4

放进锅里，倒进鸡高度的五分之一左右的清水，盖上，按下按钮。

步骤 5

锅差不多跳闸时出锅，手撕开或切块，摆盘出锅淋上汁上去即可👌

水蒸鸡的小贴士

1.盐的量基本是半包，根据个人口味添加； 2.水的量注意，保持在五分之一到二的鸡的高度； 3.在煮的时候，中途可以开盖翻一下背面煮，这样更加均匀不会焦。

菜谱创建时间：2016-08-23 22:07:41