最佳汤粉汤面的汤底

作者： Coey新厨

用料

• 鹌鹑 4只
• 猪骨 3～4量
• 姜片 4～5片

最佳汤粉汤面的汤底的做法步骤

步骤 1

洗净肉材

步骤 2

2.5升水，冷水将肉和姜片下锅

步骤 3

煮沸后瓢掉浮沫

步骤 4

转小火，熬1.5小时

步骤 5

用筛子滤到其它容器，备用。另起一油锅，放蒜爆香，放入要下面条的青菜，炒几下后，将过滤好的汤倒入，烧滚后，调味。即可放入预先煮好的面条（或者米粉）烫几下。鲜香汤面、汤粉即可享用。

菜谱创建时间：2016-08-23 00:10:52