正宗英式胡萝卜蛋糕

作者： 小童爱烘焙

在英国买到的菜谱，号称是英国蛋糕女王的Mary Berry 编的。自己心血来潮，想试一试，结果出人意料的好吃！

用料

• 胡萝卜 200克（用擦丝器擦好）
• 自发粉 300克（国内在淘宝买，见图3）
• 葵花籽油 250ml
• 泡打粉 2小勺
• 甘蔗红糖 225克
• 鸡蛋 4个
• 核桃仁 75克，切小块

正宗英式胡萝卜蛋糕的做法步骤

步骤 1

把油，鸡蛋，红糖搅拌到稍稠。

步骤 2

加入萝卜搅匀

步骤 3

加入面粉、泡打粉搅匀

步骤 4

准备进烤箱！

步骤 5

蛋糕胚完成！

步骤 6

料很足，纤维如图，口感超好.......

正宗英式胡萝卜蛋糕的小贴士

1、自发粉在网上买，英国的蛋糕方子很多都是用自发粉。 2、进烤箱前蛋糕糊会比较稠，没有太大关系。

菜谱创建时间：2016-08-22 23:08:54