低碳低糖牛肉"炒饭" | 太阳猫早餐

作者： 太阳猫美食

作为一名正在减脂增肌的健身党，饮食当然是以低碳低糖为主，平日里不能摄入过多的精制碳水化合物，可是炒饭偏偏是本人的最爱，总让人割舍不下。后来在网上无意中看到国外现在很流行用花菜代替米饭的做法，便是将花菜花切碎，不论是将它做成烩"饭"还是炒"饭"，吃起来都和米饭一样，吃多少都不怕长胖了哦。

用料

• 花菜 1棵
• 洋葱 半颗
• 豌豆 适量
• 酱油 1大勺
• 牛肉粒 100g
• 玉米粒 适量
• 黑胡椒 少许
• 盐 少许
• 糖 少许

低碳低糖牛肉"炒饭" | 太阳猫早餐的做法步骤

步骤 1

将花菜花切下来，用刀切碎或者用料理机打碎，待用

步骤 2

洋葱切碎待用。在锅中加入少许油，煸炒洋葱~

步骤 3

加入牛肉炒至变色，加入花菜、豌豆和玉米粒，用盐、糖和黑胡椒调味

步骤 4

盛盘后，放上小番茄。ding~完成啦

低碳低糖牛肉"炒饭" | 太阳猫早餐的小贴士

1. 花菜的花取下来，梗可以不用扔掉，用来做炒菜或者腌个小菜都很合适。 2. 视频中的花菜花是用刀切碎的，也可以用料理机打碎，但是不要打磨德过细，那样就没有米饭的感觉了哦。

菜谱创建时间：2016-08-22 11:35:17