烤章鱼干

作者： 宫明哀あい

买了一只速冻章鱼足，本来想做生鱼片的，然而家里有人不吃生的，于是就扔烤箱里烤成鱼干了…

用料

• 章鱼足 一根
• 现磨海盐 适量
• 现磨黑胡椒 适量
• 柠檬汁 选用

烤章鱼干的做法步骤

步骤 1

烧一锅开水，把解冻好的章鱼足放进去焯30秒

步骤 2

捞出切片，尽量切的厚薄一致，沥干or用厨房纸吸干

步骤 3

烤箱预热230度

步骤 4

撒盐和黑胡椒，嫌腥的人可以再滴点柠檬汁去腥

步骤 5

230度10-20分钟，把水分烤干就好，小心别糊。我小的一盘烤了10分钟正好，大的一盘20分钟还有水又放回去多烤了一会儿，所以根据各家烤箱的脾气和切的大小厚度定时间。

烤章鱼干的小贴士

大的可以10分钟拿出来翻个面再烤～

菜谱创建时间：2016-08-21 22:49:37