将洗净的芹菜和薄荷叶,用料理机一起打碎,加入蜂蜜,再打至细腻既可。 这时的芹菜汁含纤维高会比较稠,加入冰块口感更佳。 但是这个特别适合高血压、动脉硬化、高血糖、缺铁性贫血、经期食用;芹菜性凉质滑,脾胃虚寒者不宜多食,芹菜有降血压作用,所以血压偏低者慎用; 如果喝不惯高纤维的,可以过筛后只留青汁。 每日当茶饮也有降压疗效 芹菜既是佳蔬又是良药,有平肝、清热、祛风、利尿、健脾、降压、健脑、醒神、安眠和促进性功能的作用。