除夹心外的材料混合揉至扩展,进行第一次发酵,至两倍大。将面团6等份揉圆,盖上湿布醒发十分钟。豆沙馅6等份,将草莓包进豆沙。面团擀成圆形,包进豆沙馅,并捏紧接缝。二发至两倍大。烤箱预热180度,上下火烤10分钟。