草菇去蒂,洗净,莴笋去叶,削皮,洗净,切长5厘米,宽一厘米的片
锅置火上,到植物油烧至6成热,放入草菇和莴笋片炸一下,盛出,沥油
净锅置火上,到适量清水烧热,加料酒,盐,白糖,草菇,莴笋,用中小火煨6分钟,放入水淀粉勾芡即可!
好好品尝吧!