抹茶紫薯松饼

作者： 叶叶叶子菁

用料

• 抹茶粉 5克
• 紫薯粉 5克
• 发酵粉 4×2克
• 低筋粉 95×2克
• 鸡蛋 2个
• 白砂糖 25×2克
• 酸奶 120×2克

抹茶紫薯松饼的做法步骤

步骤 1

将鸡蛋打散 加入白砂糖后稍搅拌 再加入酸奶混合均匀

步骤 2

加低筋粉、抹茶粉、发酵粉一字搅拌

步骤 3

搅拌完静置20分钟

步骤 4

拿纸巾沾油沾平底煎锅，将一勺面糊从稍高处一次性倒入锅里，让其流成圆形

步骤 5

将锅放到小火上，面糊表面冒出密麻小泡并破裂翻面，加热到面糊凝固再用锅铲压平整，煎一分钟即可

步骤 6

煎下一张饼，锅离火，擦锅底降温，再倒面糊，重复上述过程。

菜谱创建时间：2016-08-20 16:04:10