懒人版香葱芝士面包

作者： 熙王子的额娘

一直都不喜欢写菜谱，是因为不喜欢有些人照菜谱做了后没达到她们想要的结果，就会恶语相向。老实说，很不习惯这种没点教养的人。其实，每一个留下菜谱的人只是为了方便自己以后再做，又不是收了你钱，对吧？所以，如果你们喜欢此菜谱是我的荣幸，但如果你用此菜谱做不出松软的面包，请在自身找原因。谢谢！

用料

• 面包粉 350g
• 全麦粉 50g
• 鸡蛋 1只
• 白糖（红糖） 45g
• 炼奶 20g
• 水 185g
• 酵母 5g
• 黄油 35g
• 盐 4g
• 肉松 随意
• 原味沙拉酱 适量
• 马苏里拉奶酪 适量
• 香葱＋些许食盐 随意

懒人版香葱芝士面包的做法步骤

步骤 1

将除肉松、黄油和盐以外的面团原料放在面包桶或厨师机里，揉至能拉出比较厚的膜。

步骤 2

加入黄油揉至能拉出大片薄膜，最后把肉松和盐倒进去，揉至均匀即可。

步骤 3

将面团从机器里拿出来，滚圆后表面抹些许植物油装保鲜袋放冰箱松弛30分钟

步骤 4

将松弛后的面团分割成76克/个，排气折叠滚圆后擀成椭圆形，翻面后两边向内折成长条，放纸膜中

步骤 5

将面团收口朝下排在烤盘上，在温暖湿润处进行最后发酵。（我是直接把面团放烤箱里，在烤箱下层放一盘热水）

步骤 6

最后发酵结束，在面团表面挤上沙拉酱、马苏里拉奶酪碎，撒适量用盐拌好的香葱碎

步骤 7

送入预热180℃的烤箱，中层，上下火，18分钟。

步骤 8

出炉后移至烤网晾凉即可。

懒人版香葱芝士面包的小贴士

此方法的好处是省时，而且面包一样松软可口。

菜谱创建时间：2016-08-20 12:40:52