青椒火腿丨经典云南菜

作者： 滇仓

中国三大名腿之一的宣威火腿，就算和青椒的简单搭配，也能碰撞出绝顶美味哦。

用料

• 宣威火腿 200g
• 青椒 100g
• 大蒜 5g
• 食盐、味精 适量
• 食用油 适量

青椒火腿丨经典云南菜的做法步骤

步骤 1

火腿洗净切成薄片，青椒、大蒜洗净切成片

步骤 2

在锅中倒入适量食用油，油炼开后加入火腿翻炒

步骤 3

翻炒火腿，至8成熟

步骤 4

加入青椒和大蒜，翻炒3分钟

步骤 5

至青椒炒熟后，加入适量食盐和味精，拌匀后即可出锅

步骤 6

怎么样，是不是又美味又简单呢

青椒火腿丨经典云南菜的小贴士

火腿稍咸，淡口味的注意加盐量

菜谱创建时间：2016-08-19 14:53:03