芋頭牛奶

作者： StarC

夏日炎炎當然是來喝一杯冰冰涼涼的芋頭牛奶！😌😌😌🌀🌀🌀🌀 喜歡芋頭的小夥伴一定會很喜歡 前陣子一次過買了很多芋頭 因為上海菜場都買不到這種糯芋頭😫 難得找到我就一次過買了很多芋頭 👏🏻👏🏻👏🏻 又能做飯又能做飲料！！！簡直一舉十得😝😝😝

用料

• 糯芋頭 190g
• 糖 100g
• 水 末過芋頭
• 牛奶 500g

芋頭牛奶的做法步骤

步骤 1

首先當然是我們的主角 「糯芋頭」！一定要買大的糯的芋頭 ！一定要糯的！一定要糯的！一定要糯的！😠 重要的事情說三遍！！！這張照片是我買到壞的芋頭 🌚🌚 好的芋頭我忘記拍照了 就將就用用吧😂 反正就是這麼大顆的糯芋頭 外表洗好切塊 切記！切完塊之後就不要再洗了 會把裡面的澱粉洗掉

步骤 2

然後把芋頭蒸熟 大概用了30分鐘 蒸多久取決於你們芋頭的大小🤔 拿筷子插進去鬆動不硬就熟了 不要蒸太過頭了

步骤 3

蒸好 在鍋裡放糖 芋頭 水末過部分芋頭即可 （如果妳的芋頭蒸過頭就少放點水） 然後煮開拌勻

步骤 4

把芋頭煮到爛爛的 水變得黏稠 就差不多了 我大概是煮了 40分鐘左右🤔 然後照片的狀態再轉大火滾一滾 （大概10秒）😂 就可以了 （不需要完全把汁收到乾 ） 然後靜置冷卻 喜歡冰的可以放冰箱冰（記得冷卻後再放冰箱 不然冰箱會壞喔😂）

步骤 5

把冷卻好的芋頭放入攪拌器 加入牛奶 打碎 喜歡冰沙的可以放一點點冰塊 口感會更好😋😋

步骤 6

登登登登！完成！ 好喝的芋頭牛奶就這樣誕生了！✨✨✨ 根本絕配 但是 我的牛奶是冰過的 所以你們如果家裡牛奶不冰的話 建議還是放點冰塊 會更好喝🎉🎉✨😌 把芋頭弄好之後我們打來喝的時候就不用再加任何的糖了 這個配方味道剛剛好 不會太甜😉 喜歡甜一點的朋友可以另外在最後加點糖水下去打😂

菜谱创建时间：2016-08-19 00:15:28