蒜蓉鸭

作者： 矮黄胖的土豆

蒜蓉鸭第一次是在我姨妈家吃的，应该算是我初中时期的一个回忆。而且那段时间刚好我爸经常跑岛外，所以也经常吃到~ 每次请客我爸都会做！ 搜了一下厨房，竟然没有菜谱！！ 这道菜，吃蒜爱好者一定要试试！记得吃完刷牙就行！ 拍的时候，光线不好，下次再换图

用料

• 鸭肉 一整只
• 蒜泥 看分量
• 盐 看分量
• 味精 看分量

蒜蓉鸭的做法步骤

步骤 1

蒜捣成泥 出汁~ 加入盐，味精 混合

步骤 2

将鸭子处理一下 洗干净 整只切四大块

步骤 3

用蒸笼或高压锅 蒸熟 不要太烂

步骤 4

趁热 用第一步做好的蒜泥 抹在鸭子的里面和外皮 之后用余热闷一下

步骤 5

至温热 就可切块 这时候食用最好吃了。

蒜蓉鸭的小贴士

鸭子不要太老，用蒸笼蒸熟会好吃点。抹完蒜泥一定要闷，才会入味！！！ 蒜泥要多多的抹！盐要比味精多。 最后，吃完刷牙！关爱你我他！

菜谱创建时间：2016-08-18 21:56:21