火焰山翡翠鱼柳

作者： Jasmine.S

一人食午餐

用料

• 冻巴沙鱼柳 半条
• 番茄 半颗
• 莴笋头 一个
• 白酒 2小匙
• 鲜辣味粉 少许
• 黑胡椒粉 少许
• 葱 少许
• 盐 少许

火焰山翡翠鱼柳的做法步骤

步骤 1

鱼柳解冻切块 放入白酒鲜辣味粉黑胡椒粉盐混合均匀 腌制15-25分钟

步骤 2

莴笋头去叶去皮切小块备用

步骤 3

番茄切块备用

步骤 4

葱切碎备用

步骤 5

热锅冷油 油热后放入葱碎翻炒出香味 放莴笋头翻炒20秒左右 放入鱼柳块翻炒至鱼肉变白放入番茄翻炒 小火收汁 出锅

火焰山翡翠鱼柳的小贴士

鱼柳最佳口感翻炒5-6分钟 因此番茄放入时间大概在鱼柳放入后4-5分钟为佳

菜谱创建时间：2016-08-16 22:38:53