我买的都是原味生的干货,150度放烤箱里烤了20分钟
黑芝麻买的熟的,如果买生芝麻的话,可以小火干炒,炒熟备用,一定要最小火,而且还要不停的翻,微黄,有香味儿就可以了,所有干果一起晾凉备用
买来的成品芝麻糊里基本黑米含量很高,好处是容易磨粉,粉细,但营养不够,黑芝麻也太少,不香。 自己做的安全放心,我这次做核桃仁放太多了,料理机最下面放一层上面一层,盘里的我都放进去了,核桃仁和腰果都是油脂多的干果,所以用料理机磨的不够碎,下次做的时候试一次只放黑芝麻的,和干果减少版的
不够粉末,油脂比较多,但是满屋飘香啊,装到密封玻璃瓶里,晾一会,比较凉了之后盖紧盖子,常温储存即可
直接加蜂蜜温水调和做早餐非常好,佐粥配自己腌的泡菜也不错
黑芝麻药食两用,具有补钙,降血压,乌发润发,养颜润肤,抗衰老的作用,一般人均可服用,但患有慢性肠炎、便溏腹泻者忌食。 核桃仁具有消炎杀菌,养护皮肤,防癌抗癌,健脑防老,净化血液,降低胆固醇,润肺黑发等功效,一般人均可服用,但核桃不能与野鸡肉,不宜与酒同食,肺炎、支气管扩张等患者不宜食之。