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转化糖浆
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作者:
不二的十月
用料
白砂糖
400g
水
180g
柠檬
50g
转化糖浆的做法步骤
步骤 1
水和白砂糖混在一起,稍微搅拌下。
步骤 2
水一起泡,就加入柠檬汁。
步骤 3
慢慢熬,千万别动。
步骤 4
旁边如有结晶体,用羊毛刷浸水,沿着锅壁走一圈。
步骤 5
熬到琥珀色就可以关火,装瓶待用了。
菜谱创建时间:2016-08-16 17:48:13
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