红薯丸子

作者： 皓哥小厨

用料

• 红薯 适量
• 糯米粉 适量
• 白糖 两小勺
• 水 适量

红薯丸子的做法步骤

步骤 1

红薯，我们习惯称地瓜，洗净蒸熟

步骤 2

去皮后，用勺子按成地瓜泥

步骤 3

糯米粉

步骤 4

将糯米粉、白糖加入地瓜泥中，地瓜本身就很甜，所以只加了一点糖，不喜太甜的可以不加糖，水一点点加里，只要感觉可以揉成团就可以了，我只加了一点点水，有的地瓜水分多可以不加水，糯米粉也是自己酌情加，可以揉成团即可

步骤 5

揉成20g一个的圆球

步骤 6

大火炸至金黄色即可

步骤 7

完成

步骤 8

完成

步骤 9

外酥里嫩

菜谱创建时间：2016-08-16 14:29:24