番茄龙利鱼

作者： Anna郑郑

用料

• 龙利鱼柳 1条
• 番茄 2个
• 番茄酱 适量
• 葱 一段
• 蒜 半头
• 淀粉、盐、糖 适量

番茄龙利鱼的做法步骤

步骤 1

龙利鱼柳切片、番茄和葱蒜切片

步骤 2

用厨房纸把鱼片表面水分吸干，倒入料酒，盐，白胡椒，淀粉搅拌均匀，腌制10分钟左右

步骤 3

起油锅，将腌制好的鱼片倒入，用筷子快速拨开，待两面都变金黄以后，捞出沥干

步骤 4

锅中留少量油，然后放入葱蒜爆香，然后倒入番茄翻炒至香气飘出，倒入番茄酱适量，翻炒均匀

步骤 5

倒入水，大火煮开，转小火20分钟，放入龙利鱼片，加入适量的盐和糖，继续小火20分钟

步骤 6

美味的番茄龙利鱼就可以上桌了

菜谱创建时间：2016-08-16 12:01:04