母乳香葱鱼松面包

作者： 选择恐惧症小姐_s

来来来 冰箱里冻奶实在放不下了 做做面包消耗消耗吧～!

用料

• 母乳 100ml
• 高筋面粉 260g
• 鸡蛋液 40g
• 糖 25g
• 盐 2.5g
• 酵母 3g
• 鱼松 适量
• 小葱 适量
• 沙拉酱 适量
• 玉米油 25g
• 表面刷蛋液 适量

母乳香葱鱼松面包的做法步骤

步骤 1

母乳解冻

步骤 2

将所有材料除去小葱、鱼松、沙拉酱，全部投入面包机，运行2个揉面程序，结束后在面包机内发酵40分钟

步骤 3

拿出面团，排气松弛，置于案板上醒10分钟

步骤 4

将面团分割成同等大小的4个小面团，并擀成正方形

步骤 5

均匀地撒上小葱，鱼松，并如图挤上4排沙拉酱

步骤 6

记住沙拉酱大约的位置，自下而上卷起面团，并切成4等份（记住沙拉酱的位置，这样才能保障每个面团都有沙拉酱）

步骤 7

2次发酵，并预热烤箱180度

步骤 8

发酵好的面团表面刷上蛋液，撒上芝麻，然后将全部丢烤箱烤吧！20分钟，适时加盖锡纸

步骤 9

出炉～

菜谱创建时间：2016-08-16 06:54:31