୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨蔓越莓纸杯蛋糕

作者： -MissChan

配方是@侠女森森 的，她下厨房账号找不到这个菜谱，所以只能自己创建菜谱了，我是在微博里找到她配方的，非常棒！！

用料

• 鸡蛋 6个
• 玉米油 40g
• 牛奶（或者水） 75g（70g）
• 低筋面粉 95g
• 细砂糖 70g

୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨蔓越莓纸杯蛋糕的做法步骤

步骤 1

做法： 蛋白放进冷冻 蛋黄： ⒈玉米油和牛奶混合搅匀 ⒉再加入低筋面粉混合搅匀 ⒊再加入蛋黄搅匀 蛋白： ⒈冷冻室取出蛋白，加入适量柠檬汁或者白醋 ⒉蛋白内分三次加入白砂糖打发 最后将蛋白分三次加入蛋黄液中搅拌均匀 烤箱预热150℃，放进烤箱150℃，45分钟左右取出 ，在桌上重摔排气即可

步骤 2

刚放进去几分钟的样子

步骤 3

准备出炉的样子

步骤 4

很松软！！！

步骤 5

成果！！٩( 'ω' )و

୧(﹒︠ᴗ﹒︡)୨蔓越莓纸杯蛋糕的小贴士

烤的时间要够，不然会像我第一次做的那样，第二天湿湿的粘粘的

菜谱创建时间：2016-08-15 22:58:04