北瓜切片 小香菇 切开
热锅倒油 放入葱 姜 爆香后加入小香菇少炒几下再加入北瓜,稍微变色加一点点陈醋,炒匀加耗油 蒜末 盐,翻炒均匀出锅。
先放小香菇,因为北瓜不能炒老了 否则太软 所以 稍一变色就倒点醋,口感脆脆的,味道也好。