紫薯酸奶

作者： xiaoya11163

喜欢把粗粮粥做的和甜品一样，既满足了口感又不会发胖（微笑脸）

用料

• 紫薯 100g
• 酸奶 80g
• 鲜牛奶 50g
• 淡奶油 50g
• 淡黄油 10g
• 红豆 5g

紫薯酸奶的做法步骤

步骤 1

根据自己的胃口选择紫薯的量，完成后克数会翻倍哦，我一个人选择100g紫薯当晚饭刚好，放进电饭煲自动模式蒸熟。

步骤 2

蒸熟后剥掉紫薯皮，和50g牛奶，50g淡奶油（没有也没关系，但是牛奶就要加100g哦），10g淡黄油混合搅拌。

步骤 3

差不多搅拌成这样就ok了，也可以用搅拌机这样比较快，反正搅拌得越细腻口感越顺滑。

步骤 4

在搅拌好的紫薯糊上倒满酸奶，点缀红豆和薄荷叶，装盘拍照的仪式就完成啦！

紫薯酸奶的小贴士

喜欢甜的小伙伴可以在搅拌紫薯泥的时候加适量的糖，我不加，会胖的！😊

菜谱创建时间：2016-08-15 20:21:06