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💗❤️🐻芋圆的做法

💗❤️🐻芋圆

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厨房有烟火Zz
天气☁️太热不想吃饭来点冰冻甜品吧一定要看了我的小贴士再开始做吧

用料

💗❤️🐻芋圆的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备图片上这些东西

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜去皮

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

南瓜切片

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

上蒸格蒸南瓜蒸熟蒸软

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好南瓜倒盆里加入木薯粉(如果吃得甜南瓜蒸好倒盆里趁热加白糖用勺子拌匀后再加木薯粉,用勺子不要直接用手很烫)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

倒入的木薯粉多少根据南瓜量多少决定,只要不沾手不沾盆就可以了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用心形模具按压出的南瓜芋圆

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

全部做好装盘硬冻

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红苕去皮

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片上蒸格蒸熟蒸软

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好倒入盆加木薯粉(木薯粉倒的量根据红薯多少,不沾手不沾盆就可以,如果吃得甜,蒸好红薯以后倒盆要趁热加白糖用勺子拌匀再倒木薯粉,很烫不要用手噢)

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用熊熊模具开始按压

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

按压成型

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘硬冻

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

紫薯去皮

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切片上蒸格蒸熟蒸软

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蒸好倒盆里加木薯粉,木薯粉比例也还是一样不沾手不沾盆就可以,(吃得甜倒蒸好的紫薯出来时趁热加白糖拌匀后再加木薯粉,用勺子哦很烫)

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备心形模具开始按压做

步骤 19
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的心形装托盘硬冻

步骤 20
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

来个全图一起放好冻冰箱硬冻冻好以后装口袋,零下18度以下可以管两个月呢!

步骤 21
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

红豆要提前一天泡起

步骤 22
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

泡成图片这样

步骤 23
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加冰糖熬煮

步骤 24
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

熬入味熬烂等冷了放冰箱冻起备用

步骤 25
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开下西米煮到中心一点白关火焖十几分钟就好

步骤 26
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

这样的西米露就算好了

步骤 27
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水烧开下做好的心形南瓜芋圆,熊形的红薯芋圆,心形的紫薯芋圆,不能煮久了,只要浮起来立马捞起来放进凉水侵泡,吃原味的话就,倒入刚熬好冻了的红豆汤和红豆,沥起刚煮好凉水侵泡的芋圆,加入西米露,冰块就可以

步骤 28
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

做好的原味芋圆

步骤 29
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

椰奶芋圆的做法:也是把刚做好的心形南瓜芋圆,熊形红薯芋圆,心形紫薯芋圆下入烧开的水里只要浮起来立马捞起来放进凉水侵泡,倒入冰箱里冻好的椰奶,再倒入熬好冻了的红豆,沥起刚煮好凉水侵泡的芋圆,加入西米露,冰块就可以

💗❤️🐻芋圆的小贴士

红豆沙红豆汤要提前一天泡豆子,所以想当天吃必须提前一天就开始准备噢,还有冰块也提前要冻好噢!西米要现吃闲煮,冻冰箱会变硬不能用影响口感,但西米要煮一个小时左右可以根据时间做调整,但一定要记住西米现吃现煮噢!

菜谱创建时间:2016-08-15 20:07:58
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