辣炒腊肥肠

作者： 荔枝荔枝荔

终于解决这腊肥肠了，很好吃嘛～

用料

• 腊肥肠 一盘菜的量
• 青椒 3个
• 自制豆瓣酱 适量
• 姜 适量
• 蒜 5瓣
• 酱油 适量

辣炒腊肥肠的做法步骤

步骤 1

腊肥肠先用高压锅压8分钟，这样吃起来才不会很难嚼。

步骤 2

蒜切片，姜切小片，腊肥肠切小节，青椒切小滚刀状。

步骤 3

如果腊肥肠很多油的话可以先煎一下把油逼出来，这样就省油啦，下姜蒜片，豆瓣炒一下，切好的腊肥肠也放进去翻炒，倒点酱油，翻炒均匀后把辣椒放进去炒炒几下就可以出锅啦。

菜谱创建时间：2016-08-15 19:21:30