韭菜鸡蛋木耳海米包子

作者： 元宝麻麻的厨房

这名字够长呗？！哈哈😄。最近想吃韭菜素馅儿大包砸，蒸了一锅豆角酱肉的，又来了一锅韭菜素的，为早餐打下了扎实的基础（如果你早晨想多睡会儿的话）。 配一碗粥和一叠凉拌小菜就是一顿中国人家里最经典的家常早餐。

用料

• 韭菜
• 鸡蛋
• 木耳
• 海米
• 香油
• 盐
• 面粉
• 发酵粉

韭菜鸡蛋木耳海米包子的做法步骤

步骤 1

韭菜洗净晾干切末，用些许香油拌匀。 鸡蛋炒碎。 木耳泡发好切末。 海米用油炒一下。 把它们拌到一起，最后包的时候再加盐。

步骤 2

面粉加入发酵粉，温水和成柔软的面团。室温发酵至2.5倍大

步骤 3

馅儿里放入适量盐。开始包包子

步骤 4

室温醒20分钟

步骤 5

大火蒸13-15分钟

步骤 6

关火三分钟后再开锅

步骤 7

美味！ 还剩下一点儿馅儿，我磕了两个鸡蛋进去摊成了鸡蛋饼，儿子吃的巨嗨，原来他喜欢韭菜

菜谱创建时间：2016-08-15 15:52:58