牛奶炖蛋

作者： 叶叶叶子菁

用料

• 鸡蛋 2只
• 牛奶 250ml
• 白砂糖 两汤匙
• 芒果丁

牛奶炖蛋的做法步骤

步骤 1

将两只鸡蛋打散

步骤 2

加2汤匙白砂糖入蛋液中，打匀后静待3分钟，让糖充分溶解

步骤 3

打匀的蛋液用筛选过滤一次

步骤 4

将牛奶倒入蛋液中，朝一个方向搅拌，静待3分钟

步骤 5

用筛网过滤奶蛋液一次在容器中

步骤 6

容器表面蒙上保鲜膜，用牙签在膜上戳几个小孔

步骤 7

将容器放入锅中水蒸

步骤 8

蒸好后倒盘，将芒果丁放在顶上装饰即可

菜谱创建时间：2016-08-15 11:56:32