已经切出来形状
淋上料汁,可以享用了
1.将黄豆打成豆浆,过渣,冷却后,用同样大小的勺子玉米生粉和豆浆按1:6备好 2.冷豆浆和玉米淀粉搅拌均匀后,小火慢慢烧开,期间用擀面杖顺时针逆时针交替搅拌,防止结块,烧糊。 3.成糊状关火,倒入干净的容器里,待冷却后,放置冰箱冷藏5小时以上。 4.倒扣,随意切出形状,葱姜蒜,生抽,香米醋,香油,盐,调成汁淋在凉粉上,礼成!