普通长南瓜,洗净切丝,尽量切一些。
锅内倒入适量油,油热后放入切好的蒜瓣和干辣椒,炒香之后放入切好的南瓜丝,翻炒几下,加入适量醋,一次放入其余调料就好了
属于比较简单的一道菜,切丝的时候注意就好了。 千万不要炒太久,烂了就不好吃了。