素罗宋汤

作者： 灵魅

用料

• 西红柿 三个
• 土豆 两个
• 圆白菜 四分之一
• 胡萝卜 一根
• 火腿肠 1个
• 玉米油 适量
• 盐 适量
• 番茄沙司 一汤勺

素罗宋汤的做法步骤

步骤 1

西红柿去皮切丁，土豆、胡萝卜切块，圆白菜撕成小片。

步骤 2

锅内倒入少量玉米油加热，倒入西红柿丁炒出红油，加入清水，烧开。

步骤 3

加入土豆、胡萝卜块，圆白菜片，适量盐煮熟，大概30分钟（可以多煮一会，个人认为煮的时间长点好吃），快熟时加入火腿肠。

步骤 4

出锅前根据个人口味加入番茄沙司调味（喜欢酸一点的可以多加一些）。

素罗宋汤的小贴士

西红柿顶切出十字刀花，用热水烫一下，很容易去皮。

菜谱创建时间：2016-08-14 15:09:15