时蔬年糕沙拉

作者： 菜芽_

白水煮蔬菜不喜欢吃？过度用料烹饪又怕营养成分的流失？来试试这道时蔬年糕沙拉吧，做起来非常的简单，在没有丢失营养成分的同时，加上了Q弹的年糕和营养的坚果，再加上酸奶和沙拉酱混合出来的完美口感，保证让你欲罢不能。

用料

• 黄瓜 1根
• 核桃 3颗
• 胡萝卜 1/2根
• 玉米粒 1杯
• 手指年糕 10条
• 丘比沙拉酱 1勺
• 原味酸奶 100g
• 海苔丝 少许

时蔬年糕沙拉的做法步骤

步骤 1

原料 漏拍了核桃

步骤 2

年糕切粒

步骤 3

胡萝卜切丁

步骤 4

黄瓜切丁（黄瓜中间的瓤部分不要）

步骤 5

核桃切碎

步骤 6

年糕盐水焯一下

步骤 7

过凉水，沥干备用

步骤 8

胡萝卜玉米里也焯一下，过冷水沥干备用

步骤 9

将玉米粒，黄瓜丁，年糕君，胡萝卜丁混合，加一勺沙拉酱

步骤 10

再倒上酸奶搅拌均匀

步骤 11

然后加入核桃稍微拌一下

步骤 12

在顶上放上海苔丝或者芝麻粒之类的装饰一下就可以啦

时蔬年糕沙拉的小贴士

年糕热水里稍微烫几秒就好了，玉米粒和胡萝卜丁也不要烫很久，不然不脆口啦。

菜谱创建时间：2016-08-14 11:18:30